Riset operasi adalah pendekatan dalam pengambilan keputusan yang ditandai dengan penggunaan pengetahuan ilmiah melalui usaha kelompok antar disiplin yang bertujuan menentukan penggunaan terbaik sumber daya yang terbatas.
2. Contoh Riset Operasi
Seseorang yang sedang dalam pengawasan serorang ahli gizi mendapat petunjuk bahwa kebutuhan minimal orang tersebut setiap hari adalah 500 kalori, 6 ons cokelat, 10 ons gula, dan 8 ons lemak. Saat ini orang tsb. Sedang berada di suatu tempat yang hanya menyediakan kue kering, es kirm, coca cola, dan roti keju. Harga dan kandungan bahan masing-masing makanan/minuman tsb adalah sebagai berikut.
| Harga (Rp) | Kalori | Cokelat (ons) | Gula (ons) | Lemak (Ons) | |
| Kue kering/ bungkus | 500 | 400 | 3 | 2 | 2 |
| Es krim/ mangkuk | 200 | 200 | 2 | 2 | 4 |
| Coca cola/ botol | 300 | 150 | 0 | 4 | 1 |
| Roti keju/ potong | 800 | 500 | 0 | 4 | 5 |



